天公壇 1201 泡!!!! 菜!!!!

冬天高麗菜長得特別便宜

一不小心冰箱裡就堆滿高麗菜

反正有試沒試就再吃泡菜鍋

不如自己來發!

材料!!   當然還有高麗菜!

 

 

加上鹽然後拿去胸口碎大石!

菜汁就不知不覺流出來了

 

 

再來就等到剛好的軟度

 

把薑 大蒜 水果 打成泥跟高麗菜攪再一起

 

 

裝罐! 因為想試兩種口味所以分成兩罐

一罐加了韓式辣椒醬(辣椒粉沒了!)

另一罐加了馬沙拉香料

靜置24HR

 

好啦!!

本來以為會變成可疑味道!

沒想道非常之好味!

特別是馬沙拉泡菜!!   超好吃! 吃完還會發熱! 這季節超合適的~

 

再去多幹幾顆高麗菜~*