週末天宮壇 桂圓蛋糕(大)

做了幾次馬芬之後!
因為沒有適合的洞洞糢(那啥)，來支撐紙模，然後形狀就歪七扭八的，雖然吃起來很方便，但是就是感覺bgbg的

所以乾脆用蛋糕模來做顆大的!

基本材料沒啥變化，總得來講究是"棒"蛋糕

愉快的烤一烤!


立刻就搞定了!  這種蛋糕真是居家常備好食


側面看起來相當精美，不過磅蛋糕好像還是用長形模比較有感覺說…



斷面!!   因為很"棒"  所以非常扎實，可以看到美味的桂圓跟核桃
核桃+桂圓+黑糖，可是非常厲害的黑暗三連星!!



總之切來天宮壇一下!  
大丈夫だ！問題ない！！

恩 剛烤好的時候，表面非常酥脆!甚至有餅乾的感覺，非常棒!也許可以拿來做其他東西用!
不過過一陣子之後雖著水汽的消失，吃起來就會有點乾!  好像有在上面戳洞然後加點糖漿之類的作法!

下次用高粱加糖漿試試?