很難解是是啥口味的蛋糕~~~*

連著幾週的面堡
今天來cake一下

一直想沒以要做什麼，所以就來試試跟尼古拉斯．天使 警官同姓的天使蛋糕。

基本上就是只用蛋白來做，但是只有蛋白很無趣~  於是加上了一些!  買了很久一直沒啥用到的香茅粉!!

總之就烤了起來~




覺得蛋黃剩下來不知道要幹麼~~  所以就拿來做黑糖卡式達醬




脫模脫包炸~



索性就對折!  中間夾上拌入核桃的卡式達餡~



雖然看起來很其貌不揚~  其實是頗好味

蛋糕家上香茅的味道其實蠻不錯的充滿清爽的南洋風，
也許可以想出不錯的搭配方式，配上耶奶? 咖哩? 說不定都不錯哩~ ㄟ黑~*