THE 肉桂卷

肉桂卷是非常經典的米國食物，所以在NEW竹買不到…
有啦，星巴克有楓糖肉桂卷，DUNKIN跟多拿茲先生都有可疑版本的肉桂卷~

索性乾脆自己來土砲~

材料! 麵粉，糖，奶油，豆奶，鹽，酵母，蛋…大概就這些，全部喇一喇



變這副德性



然後! 發酵! 就會越變越大只~~

基本上也忘了發酵多久，我好像隔天才烤~*
大概就好


順便準備一點肉桂糖



再來就是桿平，抹點油，灑上肉桂糖。(記得桿薄一點，上面這個樣子就太爹府了)


放一陣子讓他越變越大只一下


然後呼叫hurricane烤箱!!

我必須承認hurricane烤箱實在是很兇惡，每次食譜上寫要烤30分鐘的東西，他15分鐘就搞定了，簡直就是微波爐…


不管! 總之出爐了!變成好大一卷~
正統作法還要淋上上很肥子的糖霜，不過家裏有人對糖有恐懼症所以稍微刷點糖水亮一下就好。


天宮壇!!!
麻可~以看到桿太厚造成肉太厚，攜帶的肉桂量就比較少，這個可以改良~


配上咖啡!! 多精美的早餐阿~~~